田中の詳しい自己紹介

田中

こんにちはプロ料理人「田中」といいます。

普段はホテルの厨房で料理を作っている、調理師免許をもってプロ料理人として働く中年男です。

調理師免許

私の簡単なプロフィールを掲載しておきます。

  • 住居している地域:西日本のわりと田舎
  • 家族構成:4人(子供2人)
  • 年齢:50歳になりました
  • 趣味:自宅での料理作り
  • 座右の銘:当たって砕けろ!

こんな私ですが、趣味が「自宅での料理」ということで気になるのが家庭用コンロ。

最近の家庭用コンロはとくに火力の弱い機器がとても多く、ハイカロリーな家庭用コンロっていうのはほとんど見かけなくなりましたよね。

さらに安全装置が設置されているので勝手に弱火になってまともに調理出来ないし、なんとかこの良くない環境から脱出しようと「火力の強い家庭用コンロ」について追及することにしました。

できればプロ料理人が眺望で使うような五徳が欲しいのですが業務用コンロというのは家庭に向かず、だったら家庭用コンロでなるべく強火力の器具を探そうじゃないかと。

そんな経験からプロ調理師でも納得のできる「高火力の家庭用コンロ」を見つけることに成功。

私と同じように家庭用コンロの火力が弱くてまったく調理にならない‥という人に向けて、その悩みが改善できるようこのブログで「火力の強い家庭用コンロ」について紹介しています。

私は火力が弱い家庭用コンロおよび安全装置のおかげで、自宅ではまともに料理を作ることができません。この悩みがやっと解説するであろう知識をまとめています。

こちらから詳細をチェックしてみてください!

家庭用コンロの火力が強くて五徳が頑丈なのはどれ!?

 

タイトルとURLをコピーしました